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 完善的清真食品產(chǎn)業(yè)鏈,確保奧潤原料的冷鮮輸送

奧潤公司做為國內(nèi)規(guī)模大、專業(yè)的清真食品配料生產(chǎn)企業(yè),嚴(yán)格按照少數(shù)民族飲食習(xí)慣和《河南省清真食品管理?xiàng)l例》規(guī)范管理,所有違背要求的食品、原料禁止帶入廠區(qū);

生產(chǎn)中用到的所有動(dòng)物肉、油脂等原材料均有清真總監(jiān)實(shí)地考察合格方可納入合格供應(yīng)商名錄,周邊一公里完善的清真食品原料供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)畜禽類原料的冷鮮輸送,確保肉、骨類原料的新鮮、安全;

生產(chǎn)中所使用的原輔材料必須符合 GB2760 規(guī)定要求,要求供應(yīng)商原料資質(zhì)完善且生產(chǎn)規(guī)模在本行業(yè)居國內(nèi)五強(qiáng),以確保生產(chǎn)原料的高品質(zhì);

全程采用標(biāo)準(zhǔn)條碼跟蹤系統(tǒng),建立從原料到產(chǎn)品的可溯源體系,為您帶來全面的安全保障。


 完善的技術(shù)支持,確保產(chǎn)品品質(zhì)

奧潤公司更加注重產(chǎn)品在各行業(yè)的應(yīng)用技術(shù),邀請(qǐng)餐飲、雞精調(diào)味料、肉制品等行業(yè)內(nèi)知名專家組建應(yīng)用指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),給各行業(yè)提供完善、真實(shí)的應(yīng)用指導(dǎo)。

奧潤公司聯(lián)合國內(nèi)骨湯提取專家、調(diào)香專家和純雞粉研發(fā)團(tuán)隊(duì),組建國內(nèi)具有實(shí)力的研發(fā)團(tuán)隊(duì),更與清華大學(xué)長三角研究院、鄭州大學(xué)、上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院、南陽理工學(xué)院多所科研機(jī)構(gòu)建立長期穩(wěn)定的產(chǎn)、學(xué)、研等合作關(guān)系,全面保障奧潤產(chǎn)品的品質(zhì)卓越。


 嚴(yán)格質(zhì)量管理, 確保食品安全

民以食為天,食以安為先,食品安全保證是決定企業(yè)未來發(fā)展的關(guān)鍵變量。奧潤強(qiáng)調(diào)對(duì)生產(chǎn)過程和相關(guān)支持過程的控制。從原料檢驗(yàn)到原料存放,從配料到生產(chǎn)過程,從半成品到成品都有標(biāo)準(zhǔn)要求和質(zhì)量監(jiān)控,確保每個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量都符合要求。品質(zhì)始終如一,對(duì)各環(huán)節(jié)的專注是奧潤產(chǎn)品高品質(zhì)的有力保證,是贏得客戶信任與依賴最重要的基礎(chǔ)。

奧潤一直視消費(fèi)者的食品安全為己任,積極構(gòu)建質(zhì)量安全管理的良性循環(huán),先后通過通過 QS、ISO22000、HACCP、清真 HALAL 食品、出口食品認(rèn)證。質(zhì)量管理思想體現(xiàn)在每一個(gè)細(xì)微之處,嚴(yán)格執(zhí)行 ISO22000 質(zhì)量管理體系,結(jié)合品質(zhì)安全管理模式,實(shí)現(xiàn)了對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)、原材料采購與溯源管理、生產(chǎn)管理、品控、檢測、包裝和存儲(chǔ)全過程的科學(xué)控制。


 先進(jìn)的設(shè)備,確保品質(zhì)穩(wěn)定

奧潤公司以先進(jìn)的技術(shù),先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,嚴(yán)格的品質(zhì)管理,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。生產(chǎn)工藝用水采用反滲透純化水,確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定;所有生產(chǎn)設(shè)備均采用 304、306L 不銹鋼材質(zhì),關(guān)鍵工藝設(shè)備引進(jìn)瑞士、日本的先進(jìn)設(shè)備,確保工藝控制的嚴(yán)謹(jǐn);生產(chǎn)過程采用全封閉物管線輸送,并配備全自動(dòng) CIP 在線清洗系統(tǒng),確保產(chǎn)品的食用安全復(fù)配車間、粉體包裝車間、灌裝車間敞口作業(yè)區(qū)按照 GMP30 萬級(jí)無菌凈化配置,包裝設(shè)備采用自動(dòng)化流水線,避免的包裝過程的交叉污染。配備氣相、液相、質(zhì)譜等齊全的檢驗(yàn)設(shè)施,建立完善的質(zhì)檢體系,確保品質(zhì)的始終如一。完善的環(huán)保處理設(shè)備,確保生產(chǎn)現(xiàn)場達(dá)標(biāo)排放。